Bouche :
Charnue,riche, belle saveur fruitée sur des notes d'agrûmes et une finale vive gage d' un bel avenir. Il faut l'attendre encore un peu.
conseils de service
10 à 12°C
7 à 10 ans
conseils d’accords
Noix de Saint-Jacques, Langoustines, feuilletés. crevettes,Carpaccio de saumon, de Saint Jacques. Tourteau, homard, langouste, langoustines, bar, sole, Turbot, Omble Chevalier.